Ingredientes:4 xícaras de arroz cozido
2 ovos batidos1/2 xícara de leite
300g de presunto cozido picado
200g de mussarela picada
2 colheres de sopa farinha de rosca
3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
Preparo:
Em uma panela, misture o arroz, os ovos e o leite e misture bem.
Em um refratário untando com manteiga, coloque uma camada de arroz.
Por cima, alterne uma camada de presunto e uma de mussarela.
Cubra com uma camada de arroz e polvilhe com farinha e parmesão.
Leve ao forno pré-aquecido (220°) até dourar.
Sirva imediatamente.
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